Vos mots à vous

 

Escales amicales

 

Rechercher sur ce blog

 

Texte Libre

vivi.jpg


referencement sitessite inscrit dans la catégorie "art culture" de Meta Annuaire liens en dur.
analyse audience

 

Lundi 7 janvier 2008

Ma salade de fruits rafraichis




undefined
Pocher dans un sirop léger
des  morceaux de poires  et de pommes pelées
détailler en dés  des tranches d'ananas frais ou surgelé
Pocher le zeste très finement coupé d'un citron vert
finement  signifie ici un millimètre


Dans des coupes poser les poires et pommes
les dés d'ananas
quelques tranches de mango (mangue rouge)
quelques baies rouges ( on en trouve surgelées)
arroser d'un sirop de sucre aromatisé au jus de citron vert
décorer d'une feuille de basilic nain et des zestes

conserver deux heures au frais
servir avec des macarons ou biscuits croquants

undefined
par Viviane Lamarlère publié dans : Cuisine
commentaires (0)    ajouter un commentaire
Retour à l'accueil

Derniers articles parus

liste complète

 

Voix et voyages

 

Belles photos de Michel

 

Co-errances

 

Escales

Voyages en Poésie
Calliblog de mon premier site
voyage-en-poesie-carre.jpg
Il n'est rien de pire que l'oubli
Victime de la firme Monsanto


Plus d'informations?
ICI

Avant la lettre

Un blog superbe autour de l'Afrique noire
détours des Mondes






Encylopédie de l'Agora





Ma découverte de la semaine,
 la magie des photos de
 Jean,
A la recherche de l'absolu

web stats

 

Archives

 

Blog : Sport sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus