Entrevoixnues

Poésie, symbolique du monde, les quatre éléments, contes, écoute, accompagnement, musique

Pyramide de fruits en fête

Cuisine
03.03.2011 …

Par Viviane Lamarlère




salade-de-fruit-en-pyramide.JPG

Présenter une salade de fruits peut être un véritable amusement créatif.

Avec un peu du temps que l'on se donne
inviter dans l'assiette quelques rayons de lumière...




salade-de-fruit-en-pyramide.JPG


Cette salade de fruits date de Noël dernier et vous y trouverez donc des fruits d'hiver, mais on peut la réaliser toute l'année avec les fruits de la saison concernée.

Peler et couper en rondelles assez fines des fruits de divers calibres.
Les empiler en pyramides.
Couper en petits dés les chutes inévitables.
Les répartir au coeur du plat, garnir comme ici avec des cigarettes russes.

J'ai utilisé pour cette réalisation: pomelo rose, kaki,  orange douce,  kiwi, raisin.

Je n'ai pas sucré car nous mangeons les fruits sans sucre, mais il n'est pas interdit de le faire si on aime, ou bien de verser dessus au moment de servir un mélange de jus d'orange et de citron.

Le plein de vitamines!!!


salade-de-fruit-en-pyramide.JPG

Et parce que ce n'est vraiment pas sorcier à réaliser
pour s'aider en musique, le thème central du film Harry Potter:

dewplayer:http://s3.archive-host.com/membres/playlist/1543578952/8_Musique_contemporaine/01_Harry_Potter_a_lecole_des_sorciers___Hedwigs_Theme.mp3&






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B
Binh An
04/03/2011 18:02
<br /> <br /> Superbe ! Preparer une assiette est un véritable art de vivre !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Russalka
04/03/2011 19:11
<br /> <br /> La cuisine est un art à soi tout seul<br /> je ne saurais m'en passer ;o)<br /> merci Binh An de la visite gourmande<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valentine :0056:
03/03/2011 21:48
<br /> <br /> Charmant, la musique de Harry Potter !! cela va vraiment bien avec ta merveilleuse<br /> composition.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Russalka
04/03/2011 19:08
<br /> <br /> Ah, alors j'ai tapé dans le mille ;o)), si tu la réalises, tu verras, c'est fort agréable à manger... et pas si long que cela à<br /> préparer. Demain, je la composerai pour Bruno et Maxou, j'espère qu'ils aimeront...<br /> <br /> <br /> <br />
A
aimela
03/03/2011 12:40
<br /> <br /> super ce petit dessert, il n'y a rien à cuire  merci pour les vitamines<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Russalka
04/03/2011 19:06
<br /> <br /> C'est un dessert facile à faire qui plait toujurs à ma petite famille, Michel les appelle les poupées fruits ;o) Bisous Aimela et<br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
T
Trutzy
03/03/2011 11:31
<br /> <br /> Bonjour, cette image me donne<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Russalka
04/03/2011 19:03
<br /> <br /> ... vous donne faim? ;o)) Merci Trutzy!<br /> <br /> <br /> <br />
M
mony
03/03/2011 11:01
<br /> <br /> Comme c'est appétissant et coloré. Mony<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Russalka
04/03/2011 19:03
<br /> <br /> Mille merci Mony,,en ce moment ce qui se colore c'est mon jardin et j'y passe un temps fou (surtout à regarder pousser ;o)<br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

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